カレー作り

2026/02/05 ブログ
鶏ガラスープ

またカレーを作ろうと鶏ガラスープから。

沸騰してアク取りしてから、約3時間ほど弱火で放置!

鶏ガラスープ

クタクタになりました😆

ここに牛すじを入れます。

牛すじ

牛すじ投入!

これで5時間またまた弱火で放置!

カレー

そこに玉ねぎ追加です。

あと、りんごも。

スパイス

スパイスも。

濃さを見ながら足して行き、

カレー

そして完成。

余熱取れてから冷蔵庫へ。

 

あとは明日でございます笑