ローストビーフ

2026/05/26 ブログ
ローストビーフ

休みの日、久しぶりにローストビーフ作りました🥩

マッシュポテトも。

あとは、トマトとブロッコリーの余っていた芯を炒めました♪

お肉

朝からお肉屋さんへお肉買いに。

ローストビーフ

タレに漬け込んで5時間。

その後、表面に焼き色をつけまして、

低温調理器

低温調理器で59度で2:45😆

あとは、取り出して余熱を取って。

ローストビーフ

出来上がりー!

カットして切り口はこんな感じ✨

 

いい感じに出来ました!

美味しく頂きました♪

 

多めに作ったので、次の日もローストビーフ🤣