ローストビーフ
2026/05/26
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休みの日、久しぶりにローストビーフ作りました🥩
マッシュポテトも。
あとは、トマトとブロッコリーの余っていた芯を炒めました♪
朝からお肉屋さんへお肉買いに。
タレに漬け込んで5時間。
その後、表面に焼き色をつけまして、
低温調理器で59度で2:45😆
あとは、取り出して余熱を取って。
出来上がりー!
カットして切り口はこんな感じ✨
いい感じに出来ました!
美味しく頂きました♪
多めに作ったので、次の日もローストビーフ🤣