香芝市真美ケ丘の美容室Comfy spaceです。

2021/01/19 プライベート
ローストビーフ

香芝市真美ヶ丘の美容室です。

昨日の晩ご飯。

ローストビーフにしました♪

なので赤ワイン。

最初にビールは飲みたいので、2種類に笑

後はマカロニサラダ。

ローストビーフ

低音調理器で、60℃で3時間30分。

これは入れる前。

ローストビーフ

3時間30分後。

余熱があるので、少し置いておきます。

ローストビーフ

時間も置いて、今からカットです〜!

ローストビーフ

いい感じです〜。

美味しそう!

ローストビーフ

お皿に盛り付け。

玉ねぎは水にさらして。

お酢を少し入れると玉ねぎの辛さが取れやすいっす。

ソースは残っていた下味のタレに砂糖としょうゆと赤ワインを足してグツグツしました〜!